Опубликовано: 09.10.2017 1368
Семейный обед в выходной — чем накормить голодных домочадцев?
Во многих семьях есть замечательная традиция — собираться по выходным за одним большим столом. Маленькие дети с радостью воспринимают данное мероприятие, да взрослые «птенцы» все-таки стараются освободиться от всевозможных дел, чтобы посетить родителей. Ведь главное не только поесть, но и посидеть, поговорить, рассказать о новостях. И тут у хозяйки непременно возникает вопрос — чем накормить голодных домочадцев?
В семейном обеде цель — не удивить размахом, а просто накормить вкусненько и «сытненько». Это же не праздничное застолье, а семейный сбор. И тут легко можно сэкономить как средства, так и труд. Широкий ассортимент закусок не требуется. Это может быть квашеная капуста, огурцы и помидоры (салат). Сверху все это можно засыпать зеленью. Так же можно сделать бутерброды с паштетом или сыром и яйцом, Яйца- это отдельный продукт. Из них что только нельзя приготовить. Если говорить о закусочках: нафаршировать зеленью, тертым сыром, кусочками помидора с майонезом, да и просто овощной начинкой.
Блюда которые можно приготовить на обед
На первое можно приготовить бульон с пирожками. Мясной бульон процедить, мясо провернуть на мясорубке и обжарить на сковороде. Бульон заправить зеленью и яйцами. Для пирожков тесто можно купить, а можно приготовить самостоятельно. Пирожки начинить мясом и запечь в духовом шкафу. На второе как вариант подойдут голубцы. Вкусное и не затратное по времени блюдо. Рис, капуста, кусочек мяса и лук наверняка найдутся дома у каждой хозяйки.
Ну а главное блюдо венчающее семейный обед — это, конечно, десерт. Ведь именно его так ждут маленькие участники застолья.
Вместо обычных компотов порадует детишек мусс. Для его приготовления требуется стакан ягод, стакан сахара, 3 стакана воды и грамм 50 манной крупы. Ягоды отжать и отжимки прокипятить в воде, еще раз процедить и отжать. На отваре заварить манку и варить минут 15, добавить сахар и охладить. В теплый мусс влить сок и взбивать пока не увеличится вдвое. Вот такой не затратный и вкусный получился обед. Зато радости то сколько…